직업

이 직업이 하는 일은 무엇일까요?

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  바텐더는 음료와 관련한 전문 지식을 갖추고 각종 술에 향신료, 과일 등을 섞어 고객의 취향에 맞는 칵테일 또는 음료를 만들어 제공합니다.

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  칵테일 만드는 법을 알고 증류수, 소다수, 칵테일용 음료 등과 코냑, 위스키, 진, 보드카 등의 술을 적당히 섞어 칵테일 및 음료를 만듭니다.

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  춤, 마술, 셰이커를 흔드는 등 칵테일 제조 방법을 시각적으로 연출하여 다양한 볼거리를 제공하기도 합니다.

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  칵테일에 들어갈 재료를 준비하고, 매일 판매된 음료와 술을 기록하고 정리합니다.

이런 활동부터 해보면 어때요?

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  음료 제조 진로체험 프로그램 참여 - 지역의 진로체험지원센터에서 주관하는 음료 제조 진로체험 프로그램에 참여하여 음료 제조 관련 직업에 대해 알아볼 수 있습니다.

어떻게 준비하면 되나요?

앞으로의 전망은 어떨까요?

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  향후 5년간 바텐더의 일자리 규모는 현 상태를 유지할 전망입니다. 주점에서의 술 소비는 경기 상황에 매우 민감하게 영향을 받습니다. 국내 경기 부진과 가계부채 증가, 가계소득 상승률 저하, 기업 구조조정 등으로 주점업계는 큰 어려움을 겪을 것으로 예상됩니다. 대학의 식음료 관련학과, 직업교육과 훈련기관을 통해 바텐더에 종사할 수 있는 인력들이 꾸준히 배출되고 있어서 취업 경쟁률은 높아질 것으로 보입니다. (자료: 워크넷 직업정보)