커리어 스토리
선배들의 커리어 스토리
메디컬 코스메틱스 연구개발원
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안녕하세요, 선배님! 먼저 간단한 자기소개 부탁드릴게요.
국립부경대학교 식품영양학과
안녕하세요. 저는 부경대학교 식품영양학과에서 석사 과정을 마친 뒤, HA 필러, 보툴리눔 톡신, 바이오제약 제품 같은 메디컬 코스메틱스 연구개발과 제조 일을 하고 있습니다.
식품과 화장품, 둘의 상관관계가 궁금합니다!
국립부경대학교 식품영양학과
우리가 먹는 음식들에는 몸에 이로운 성분들이 많이 들어 있다는 것을 잘 아실 겁니다. 예를 들어 비타민이나 항산화 성분 같은 것들은 몸속에서 건강에 도움을 주는데, 피부도 우리 몸에서 가장 큰 장기이기 때문에 이런 성분들이 피부에도 좋은 영향을 줄 수 있습니다.
따라서 비타민이나 항산화 성분이 풍부한 식품들, 혹은 다른 훌륭한 기능성을 가진 식품들은 화장품 소재로 연구되기에 충분하다고 할 수 있습니다.
우리가 사용하는 화장품은 어떤 과정을 거쳐 탄생하게 되나요?
국립부경대학교 식품영양학과
첫 번째로 원료 개발 회의를 통해 문헌 조사, 시장 트렌드 분석, 선행 연구 검토를 진행하며 제품 개발의 시작을 준비합니다.
두 번째로는 현장 탐방이나 소재 탐색을 통해 원료를 수집하고 최종적으로 선정합니다. 세 번째 단계에서는 선별된 원료를 활용해 샘플을 제작하고, 분석 및 효능 평가를 실시합니다.
마지막 단계에서는 제품 생산과 품질 관리가 이루어지며, 이어서 디자인과 홍보 과정이 진행됩니다.
식품영양학과에서 배운 지식 중 화장품 개발에 가장 도움이 된 부분은 무엇인가요?
국립부경대학교 식품영양학과
저는 식품영양학에서 배운 영양소의 종류와 그 대사 과정, 그리고 항산화 기전에 대한 지식이 많은 도움이 되었습니다. 대학원에서 공부하고 실험할 때도 이런 대사 과정과 메커니즘을 이해하는 것이 꼭 필요합니다. 비타민류나 폴리페놀 같은 성분이 몸에서 어떤 역할을 하는지 알다 보니, 피부에 적용했을 때도 크게 다르지 않게 이해할 수 있었습니다.
또 학부 때 배운 기초 실험 방법과 원리들이 있어서, 대학원 연구를 시작할 때 훨씬 익숙하게 적응할 수 있었습니다.
학생들이 관심을 가질만한 소속기관 재직자로서의 장점이 있을까요?
국립부경대학교 식품영양학과
우선 화장품 회사에서 근무하면 자사 제품을 시중가보다 저렴하게 구매할 수 있다는 장점이 있습니다. 또 제품의 원료와 소재에 대한 정보를 잘 알 수 있기 때문에, 본인에게 맞는 화장품을 더 확실하게 선택할 수 있고 품질 좋은 제품을 구분하기에도 유리합니다.
마지막으로! 최근 'K-뷰티' 트렌드 중 가장 흥미롭게 보고 계신 것이 있다면 무엇인가요?
국립부경대학교 식품영양학과
요즘 ‘K-뷰티’, ‘K-화장법’이 큰 인기를 끌고 있는데요, 화장품 원료 쪽에서는 줄기세포에서 나온 성분이나 식품 같은 천연물에서 얻은 엑소좀을 활용한 제품들이 많이 나오고 있어요. 또 최근에는 PDRN 같은 새로운 소재도 연구가 활발하게 진행되고 있습니다.
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🎓 졸업생
식품영양학과 교수
🎓 졸업생
난임의학연구소 임상배아연구원
🎓 졸업생
메디컬 코스메틱스 연구개발원
현직자
한국분석기술연구원 인턴
🎓 졸업생
풀무원푸드앤컬처 영양사