안녕하세요. 저는 부경대학교 식품영양학과를 졸업하여 (99학번) 현재, 국립수산과학원 식품안전가공과에서 연구관으로 재직하고 있으며, 수산식품성분표 발간, 수산식품의 영양정보 제공 및 기능성 연구를 통한 수산식품의 영양학적 우수성에 대해 연구하고 있습니다.

국립수산과학원은 수산분야의 국내 유일 국립 연구기관으로 100년이 넘는 역사를 가지고 있으며, 수산자원, 해양환경, 양식, 질병, 식품위생, 가공, 수산공학, 생명공학 등 수산업 전반에 관한 연구뿐만 아니라 각종 수산제해를 예측하고 대응할 수 있는 업무를 수행하는 곳입니다.

수산식품이 가지고 있는 영양성분을 분석하고, 건강 기능성을 평가하기도 하고 수산식품의 조리, 가공, 저장 과정에서 영양성분의 변화를 연구하기 때문에 영양학적 지식이 다양하게 활용됩니다.

공무원이라고 해서 일과의 루틴이 있는 것은 아닙니다! 연구직이므로 과제 수행을 위한 연구업무와 공무원으로서 행정업무 등을 수행하고 있고, 국가 정책을 뒷받침하기 위한 업무와 수산 현안 대응을 위한 현장 조사 등의 업무도 수행하기 때문에 유동적이고 다양한 업무를 진행한다고 보시면 되겠습니다!

우선, 연구소내에자원, 환경, 양식, 공학 등 다양한 연구 분야가 있어 전문성을 발휘할 수 있는 연구를 할 수 있습니다.

일반 대학이나 민간 연구소에서 갖추기 힘든 첨단 분석 장비 등의 연구 인프라 또한 잘 갖추고 있고요.

국내 외 수산 관련 연구기관, 대학, 산업체와 협력할 기회가 많아 전문가 네트워크 형성을 통한 연구의 확장도 가능합니다.

마지막으로 공무원이라는 안정적인 근무환경이 보장된다는 점도 하나의 장점이죠!

바다는 지구 표면의 70%를 차지하고 있고, 다양한 수산자원이 있습니다. 수산물은 인체에 필요한 영양소(단백질, 오메가-3, 지방산, 비타민, 무기질)를 다량 함유하고 있어 식량 자원으로서 매우 중요한 역할을 합니다. 하지만, 수산자원의 남획, 해양 오염, 기후변화로 인해 수산자원 확보에 어려움을 겪고 있습니다. 수산물이 미래의 식량 자원르로서 자리 잡기 위해서는 해양환경 예측 및 첨단 양식 기술 개발과 지속 가능한 수산자원 생산 및 관리 체계 구축이 무엇보다 필요하다고 생각됩니다.