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전공과목 소개

우리 학과에선 이런걸 배워요

영양교육및상담

조회수

1

과목정보

  • 수강학년

    4학년

  • 강의유형

    이론

  • 과목 키워드

    #교육 #상담

과목소개

'영양교육및상담' 자세한 과목 소개가 듣고 싶습니다!

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국립부경대학교 식품영양학과

'영양교육및상담'은 식생활로 인한 영양문제가 크게 대두되고 있는 현사회에서 국민들의 주체적인 영양관리를 위해 교육 및 상담을 진행할 수 있는 전문영양인을 배양하기 위한 교과목이에요.

수업 진행 방식은 어떻게 되나요?

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국립부경대학교 식품영양학과

3학점 이론 수업으로 구성되어 있으며, 실습 부재의 한계를 보완하기 위해 이와 유사한 발표 과제가 있어요.

수업에 잘 따라가기 위해 무엇이 중요할까요?

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국립부경대학교 식품영양학과

본교과목은 영양교육이나 상담의 이론을 이해하고 그것들을 위한 기술을 함양하는 수업이에요. 그렇기에 우선, 이론을 충분히 이해하시고 머릿속으로 계속 시물레이션을 돌려가면서 대상자를 마음을 직접적으로 느끼는 것이 중요합니다.

사실, 이 교과목을 수강하시게 되면 식품영양에 대한 이해도가 꽤나 높은 4학년이 됩니다. 아무것도 몰랐던 입학 전 자신의 모습을 떠올리면서 비전문인들의 고충을 이해해 보세요!

시험이나 과제에 대한 꿀팁이 있을까요?

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국립부경대학교 식품영양학과

기꺼이 알려드리고 싶습니다! 시험은 수업자료 꼼꼼하게 보시면 됩니다. 너무 단순하게 이야기하는 것 같지만 예제가 다 자료에서 그대로 나와서 그것만으로도 충분해요.

저는 과제를 너무 재밌게 해서 이 이야기를 제일 하고 싶었는데요. 최대한 팁을 드리자면, 발표를 즐기세요! 굉장히 어려운 말이죠 ㅎㅎ 지금도 여러분 발표 많이 하실텐데~ 어차피 발표를 들어주는 친구들, 웬만하면 다 아는 얼굴이잖아요! 그니까 얼굴에 철판 깔고 내가 제일 잘 한다는 마인드를 가지세요~ 자신감이 제일 중요합니다.

마지막으로 교과목을 들을 후배 식영인들에게 한 마디 부탁드립니다!

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국립부경대학교 식품영양학과

이 교과목은 특색이 있다고 생각해요. 교육과 상담을 다루는 과목은 식영에서 유일합니다. 매순간에 최선을 다 하신다면 조그마한 순간에서도 길이 보입니다. 교육, 상담에 새로운 눈이 뜰 수 있는 유일무이한 기회일지도!

과목 커리큘럼

  • 1주차

    영양교육의 필요성

    이론에 직접적으로 들어가기 앞서 영양교육의 필요성을 이해할 수 있다.

  • 7주차

    영양교육의 방법

    전 주차까지 영양교육의 다양한 이론들에 대해 학습. 본격적으로 실전에서 사용할 수 있는 기술에 대한 지식을 얻는다.

  • 10주차

    영양상담 이론

    영양교육에 대한 내용을 마무리하고 이어지는 영양상담. 마찬가지로 이론에 대해 선행학습한다.

  • 11주차

    발표수업

    11주차~14주차까지 개별 발표 시행. 동료평가를 내려야 하기 때문에 집중해서 발표를 들어야 한다.

핵심 과제

  • 대상자별 영양교육 발표

    본교과목은 다양한 대상자의 특성을 고려하여 영양교육 및 상담의 특성을 배우는 과목이에요. 따라서 학기 말쯤, 학생들이 스스로 대상자를 정해서 영양교육을 시연해 보는 과제를 진행합니다. 간단하게 말하면 발표 수업이라고 보시면 되겠고요. 다만, '혼자서' 모든 과제의 진행과 끝을 본다는 점이 약간의 차이점이 되겠네요. 한 학기 동안 배운 지식의 성과를 직접적으로 보일 수 있는 의미 있는 과제라고 생각합니다.

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