유기화학은 탄소를 중심으로 한 화합물을 연구하는 화학의 한 분야예요! 탄소는 다른 원자들과 다양하게 결합할 수 있어요. 식품영양학과의 기초가 되는 개념으로 우리 몸을 이루는 단백질·탄수화물·지방 같은 영양소 등이 유기화합물이죠

유기화학 수업은 기본 개념을 이론 강의로 배우고, 이해를 돕기 위해 구조식 그리기나 문제 풀이를 같이 해요

책보단 교수님께서 나눠주시는 PDF파일을 중심으로 배우며 과제는 따로 없는 수업이에요! 대신 시험이 3번이라는 사실..!!

네! 조금은 겹쳐요~ 고등학교 화학 시간에 배운 공유결합, 전기음성도, 산과 염기 같은 기초 개념들이 유기화학의 기본이 돼요

다만 대학에서는 훨씬 더 깊게 들어간다는 사실! 예를 들어 고등학교에선 '단순히 알켄은 이중결합을 가진다' 라고만 배우지만, 유기화학에서는 그 이중결합이 어떤 메커니즘으로 반응하는지 등을 자세히 다루죠

유기화학은 처음 접하면 낯설고 어렵게 느껴지지만, 사실은 식품영양학을 이해하는 데 꼭 필요한 기초 언어예요. 우리가 먹는 영양소들이 어떤 구조를 가지고 있고, 어떻게 반응하는지 알게 되면 식품과 건강을 더 깊이 이해할 수 있거든요.

처음엔 어렵다고 느낄 수 있지만 작은 개념을 차근차근 이해하며 쌓아간다면 좋은 성적을 얻을 수 있을거예요!! ԅ(‾ ‾ԅ)