안녕하세요! 저는 외식조리전공 재학중인 2학년 입니다!

저는 반수를 해서 현재 경기대학교 외식조리학과에 왔어요 현역으로 지금과는 전혀 다른 이공계 학과에 재학했답니다 어느 날 수업을 듣는데 '내가 왜 이렇게 무의미하게 시간을 보내고 있지?'라는 생각이 들더라구요

그래서 내가 잘하고 관심있는 분야가 무엇일지 생각했더니 가장 먼저 든 생각이 '요리'였어요! 실습 수업이 많고 이론에 더해 현장 관련 경험들도 많이 해볼 수 있는 경기대학교 외식조리학과를 선택했고 반수에 성공했답니다! 이 선택은 제가 살면서 한 선택들 중 가장 잘한 선택이라고 생각해요! 지금 저의 인생을 바꿔놨거든요!

요리 관련 부스 진행이 본격적으로 가능하다하는 점이 특별한 거 같아요! 외식조리학과 학생회는 축제 등이 이루어질 때 '외식조리학과'라는 타이틀을 걸고 유리 주점을 진행하게 되는데, 저희 학과는 간단한 요리를 진행하는 다른 과들과는 다르게 중식 웍을 사용한 본격적인 요리를 만들 수 있다는 점이 정말 특별해요!

저는 외식업계 회사 마케팅 부서에서 신메뉴 개발 마케터로 일하는 것이 목표입니다!

외식업계 회사 신메뉴 개발은 음식 메뉴의 맛과 구성, 트렌드 등을 종합적으로 고려해서 새로운 메뉴를 기획해야 하기 때문에 외식조리학과와는 밀접한 관련이 있어요 학교에서 실습 수업 뿐만 아니라 '외식소비자행동론', '외식경영론', '단체급식론' 등의 다양한 이론 수업을 통해 외식업계 안에서도 다양한 분야에 대해 생각해 볼 수 있는 기회가 있답니다!

가장 의미 있었던 순간은 가을 축제 당시였던 것 같습니다! 가을 축제 때 외식조리학과는 학과 동아리들은 낮에 축제 부스를 운영하고 저녁에는 학생회에서 축제 주점 부스를 운영합니다 저는 학과 동아리도 하고 학생회도 하는 상황에서 3일 연속으로 아침부터 새벽까지 요리하고 부스 준비를 하는 상황이었습니다

이때 정말 쓰러질 것 같이 힘들었지만, 학과 사람들이랑 외식조리학과 학생으로서 함께 도와가면서 열심히 요리하는 모습이 굉장히 멋있었고 힘든 만큼 추억도 많이 생겼던 활동이었기 때문에 가장 의미 있었던 것 같습니다!

팀워크라는 배움을 얻었습니다! 팀워크는 사회를 살아가면서 가장 중요한 자질이라고 생각합니다 이런 큰 부분을 외조 학생회의 다양한 활동들을 통해 배운 거 같아요!

설거지를 할 때도 혼자서 하는 것이 아니라 비누칠 담당, 헹구기 담당, 물기 제거 담당, 기물 확인 담당으로 각자 역할 분담도 해가면서 일을 서로 도와주고, 실수했을 때는 바로 대안책을 생각하는 등의 팀워크를 배웠던 것 같아요!

외조 학생회 활동을 하면서 개개인의 노력과 책임감, 행동력 등의 성장이 이루어져서 굉장한 팀워크를 보이며 많이 배웠다고 생각합니다!

외식조리학과는 정말 단순히 ‘요리’, ‘음식’을 정말 사랑하고 좋아하는 친구들이 많이 오는 것 같습니다! 그만큼 외식조리학과 학우분들은 다 본인만의 뚜렷한 목표도 있고 미래에 대한 목표도 넘치는 활기찬 학과입니다

함께 요리하면서 힘들 때나 재밌을 때나 서로 버팀목이 되어주는 편이라서 다른 과에 비해서 선후배, 동기들 간의 사이가 더 끈끈하고 사랑도 많이 이루어지는 좋은 학과라는 점이 저의 학과의 큰 매력이에요!