재학생 인터뷰
선배들이 들려주는 학과 A to Z
최근 식품/영양 분야에서 가장 주목하고 있는 이슈
22학번
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기타
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최근 식품/영양 분야에서 가장 주목하고 있는 이슈는 무엇인가요?
연세대학교 식품영양학과
저는 '지속가능한 식단'에 대한 이슈에 주목하고 있습니다. 환경을 생각하는 채식 위주의 식단이나, 푸드 마일리지를 줄이는 로컬푸드 소비 등 건강뿐만 아니라 환경까지 고려하는 식품 소비 트렌드에 관심이 많습니다.
우리 학과 진학을 꿈꾸는 후배들에게 해주고 싶은 조언이 있다면?
연세대학교 식품영양학과
화학, 생물과 같은 기초 과학 과목을 꾸준히 공부해두면 학과 공부를 따라가는 데 큰 도움이 될 거예요. 그리고 다양한 식품을 직접 먹어보고, 요리해보는 경험도 중요하다고 생각합니다.
본인만의 건강한 식습관이나 특별한 레시피가 있다면 소개해주세요.
연세대학교 식품영양학과
저는 아침마다 '오버나이트 오트밀'을 챙겨 먹습니다. 전날 밤에 귀리, 요거트, 치아시드, 과일을 섞어 냉장고에 넣어두면 다음 날 아침에 간편하고 든든한 식사를 할 수 있습니다. 시간도 절약되고 건강도 챙길 수 있어 일석이조입니다.
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