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재학생 인터뷰

선배들이 들려주는 학과 A to Z

최근 식품/영양 분야에서 가장 주목하고 있는 이슈

22학번

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기타

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최근 식품/영양 분야에서 가장 주목하고 있는 이슈는 무엇인가요?

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연세대학교 식품영양학과

저는 '지속가능한 식단'에 대한 이슈에 주목하고 있습니다. 환경을 생각하는 채식 위주의 식단이나, 푸드 마일리지를 줄이는 로컬푸드 소비 등 건강뿐만 아니라 환경까지 고려하는 식품 소비 트렌드에 관심이 많습니다.

우리 학과 진학을 꿈꾸는 후배들에게 해주고 싶은 조언이 있다면?

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연세대학교 식품영양학과

화학, 생물과 같은 기초 과학 과목을 꾸준히 공부해두면 학과 공부를 따라가는 데 큰 도움이 될 거예요. 그리고 다양한 식품을 직접 먹어보고, 요리해보는 경험도 중요하다고 생각합니다.

본인만의 건강한 식습관이나 특별한 레시피가 있다면 소개해주세요.

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연세대학교 식품영양학과

저는 아침마다 '오버나이트 오트밀'을 챙겨 먹습니다. 전날 밤에 귀리, 요거트, 치아시드, 과일을 섞어 냉장고에 넣어두면 다음 날 아침에 간편하고 든든한 식사를 할 수 있습니다. 시간도 절약되고 건강도 챙길 수 있어 일석이조입니다.

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