어릴 때부터 요리에 관심이 많았어요. 단순히 맛있는 음식을 만드는 것을 넘어, 이 음식이 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지, 어떻게 더 건강하게 먹을 수 있는지에 대한 과학적인 호기심이 생겼습니다. 식품영양학은 이러한 저의 궁금증을 해결해 줄 수 있는 가장 매력적인 학문이라고 생각했습니다.

'생화학' 과목이 가장 흥미로웠습니다. 우리 몸에서 영양소가 어떻게 대사되고 에너지를 만들어내는지 분자 수준에서 배우는 과정이 정말 신기하고 재미있었습니다. 눈에 보이지 않는 작은 세상이 우리 건강과 직결된다는 사실에 매료되었습니다.

저는 식품 개발 연구원이 되고 싶습니다. 전공 지식을 바탕으로 맛있고 건강한 새로운 식품을 개발하여 사람들의 삶에 긍정적인 영향을 미치고 싶습니다. 특히, 최근에는 대체육이나 기능성 식품 분야에 관심이 많습니다.