우리 학과에선 이런걸 배워요

식품생화학및실험

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과목정보

과목소개

어떤 실험을 진행하나요?

건국대학교 식품과학과

제가 수강하던 25학년도 1학기 기준으로는 <GFP 발현 Lentivirus에 감염된 세포의 RNA 추출 및 PCR 기법을 통한 감염 세포 찾기> 가 실험 주제였습니다.

건국대학교 식품과학과

전체 수강인원을 각 A조 , B조로 반으로 나누어 실험을 진행하였고, 실험은 격주로 진행되어 한 학기에 실험은 실제로 자주 진행하진 않았습니다.

과목 커리큘럼

1주차
강의소개
강의진행방법 소개 및 강의계획서 설명과 아울러 수강생 유의사항에 대하여 알려줌
2주차
생화학 서론
생물계의 근간이되는 세포와 생체분자, 생화학 과정 및 유전정보 개괄등 생명활동을 통제하는 가장 기본적인 기작을 개괄적으로 알아봄
3주차
살아있는 세포
세포의 구조와 세포를 연구하기 위한 생화학적 기술에 관하여 알아봄
4주차
물
물분자의 구조와 성질에 대하여 알아봄
5주차
아미노산, 펩타이드
아미노산의 종류 및 아미노산이 결합한 펩타이드의 구조에 관하여 알아봄
6주차
단백질
단백질의 작용 및 구조에 관하여 알아봄

핵심 과제

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