우리 학과에선 이런걸 배워요

영양학

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과목정보

과목소개

'영양학' 이름은 알겠는데 정확히 뭘 배우는 수업인가요?

계명대학교 식품영양학과

이 수업의 핵심은 탄수화물, 지방, 단백질 같은 주요 영양소들이 몸속에서 어떻게 소화되고 흡수되며, 에너지로 바뀌어 쓰이는지 그 과정을 깊이 있게 배웁니다.

계명대학교 식품영양학과

없어요! 고등학교 때 생명과학이나 화학에서 배운 기초 지식이 있다면 도움이 되겠지만, 미리 공부해야 할 내용은 공식적으로 없습니다.

계명대학교 식품영양학과

네, 아주 중요해요! 이 수업은 영양사 국가시험 응시 자격 과목이자 시험 과목으로 활용됩니다. 식품영양학과 학생이라면 반드시 듣고 잘 이해해야 할 필수 전공 지식이라고 보면 됩니다.

계명대학교 식품영양학과

주된 방식은 교수님의 강의가 맞아요. 하지만 일방적으로 듣기만 하는 수업은 아닙니다. 수업 시간에 배운 영양학 지식을 활용해서 그룹 토의를 하고, 팀별 주제 발표를 진행하는 활동이 있답니다.

과목 커리큘럼

1주차
식생활과 건강, 영양학의 특성 및 역할
영양학이 왜 중요하고 무엇을 배우는 학문인지 그 전체 그림을 파악하고, 영양소란 정확히 무엇이며 우리 몸의 건강을 위해 어떤 근본적인 역할을 하는지 기초 지식을 배웁니다.
5주차
지질대사
우리 몸이 지질을 소화, 흡수하고 대사하는 복잡한 생화학적 과정을 이해하고, 이 지식이 심혈관계 질환 같은 주요 건강 문제와 어떻게 연결되는지 탐구하여 영양학적 전문성을 키웁니다.
9주차
에너지대사와 영양
우리가 섭취한 영양소가 어떻게 에너지가 되고, 그 에너지가 부족하거나 넘칠 때(에너지 불균형) 비만이나 섭식장애 같은 질병으로 이어지는 과정을 이해합니다.

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