본 과목은 확대되는 호스피탈리티 산업의 관리, 마케팅 및 운영 직책과 관련된 주제에 대한 최신 정보를 제공하기 위해 설계된 호스피탈리티 경영 입문 과목입니다. 이 과목은 호스피탈리티 경영의 역사와 호스피탈리티가 변화하는 세상에 의해 어떻게 영향을 받을지 탐구한다. 또한 음식 서비스, 숙박, 그리고 접객 산업의 전문 분야를 다룬다. 최근 확대되고 있는 호스피탈리티 경영 분야에서 성공하기 위한 진로 기회와 계획을 수립하고 탐구하는 것이 포함된다.

한달에 한, 두 번 수업이 끝나기 전에 조끼리 토의하여 수업에서 배운 내용을 우리가 기획해보거나 하는 수업을 합니다. 또한 1학기 수업 중 한 번 조를 짜서 수업 시작 전에 교수님이 미리 전 주에 공지해주신 수업 주제를 바탕으로 자료 조사를 하여 ppt를 만들고 발표까지 하는 수업이 있습니다.