단국대학교 식품공학과 학과 팁

식품공학과에서는 뭘 배우는지 궁금해요!

A. 가장 기억에 남는 수업은 “신제품설계학”입니다. 이 수업에서는 실제로 식품 신제품을 기획하고 설계하는 과정을 직접 경험해볼 수 있었는데, 어떤 원재료를 사용할지부터 시작해서 성분 배합, 기능성, 타깃 소비자층까지 모두 스스로 직접 구성해야 했습니다. 단순히 이론만 배우는 게 아니라, 실습처럼 창의적으로 아이디어를 내고, 실제 제품처럼 구체화하는 과정이 정말 재미있고 새로웠습니다. 제가 식품 개발에 관심이 많다 보니, 이 수업을 통해 진짜 제 꿈에 한 걸음 더 가까워진 느낌이 들어서 더욱 기억에 남는 것 같습니다.

식품공학과에 대해 전반적으로 설명해주실 선배님 계십니까!!!

A. 식품은 인간의 건강과 직결되는 매우 중요한 요소이며, 누구나 매일 접하는 필수적인 자원입니다. 저는 식품의 안전성과 기능성을 높이는 기술에 관심이 많았고, 이를 과학적으로 접근할 수 있는 학문이 식품공학이라는 점에서 전공을 선택하게 되었습니다. 식품을 통해 사람들의 삶의 질을 높일 수 있다는 점이 큰 매력으로 다가왔습니다.

대학교에서 하는 학생회 생활은 고등학교와 어떤 부분에서 다른지 궁금합니다!!

A. 다양한 경험들이 있지만 저는 이번에 제가 학회장으로서 진행한 저희 과 MT를 준비하고 진행한 것이 가장 기억에 남습니다. 작년에는 참가자의 입장으로 MT를 즐겼으나, 올해는 정반대의 상황으로 MT를 운영하고 진행하는 입장이 되었습니다. 장소 섭외부터 예산안, 일정표 구성, 물품 구매 등 정말 많은 것들을 학생회 임원들과 함께 준비하였습니다. MT를 진행하는 동안 정말 힘든 일도 많았지만, 이보다 재미있는 일이 더 많았고 무엇보다 제가 기획한 MT를 학우들이 즐기고, 대학 시절 중에 할 수 있는 좋은 경험을 시켜준 것 같아 뿌듯하였습니다. 이러한 경험은 인생에 다시는 못해볼 경험이라고 생각하여 더욱 기억에 남는 것 같습니다.