학과정보
선배의 꿀팁
학과정보
선배의 꿀팁
학과소개
평범한 재료가 셰프의 손을 거쳐 예술이 되는 비밀은 무엇일까요? 조리과학과에서는 음식의 맛과 영양을 극대화하는 전문적인 조리 기술을 배워요. 요리하기를 즐기고 먹는 즐거움을 남에게 선물하고 싶은 친구들에게 추천해요.
학과 핵심 키워드
이 학과의 핵심 키워드가 궁금하다면?
추천 콘텐츠
1/5
폭군의 셰프로 알아보는 조리사·주방장 직업 가이드
직업탐구
읽음
175
식품영양학과 vs 조리학과 전공 비교하기(체크리스트 포함)
학과탐구
읽음
323
2025년 삼복날은 언제? 초복 중복 말복 음식 트렌드 완벽 분석!
트렌드
읽음
60
![[책추천] 한의학 & 한약학과에 관심 있다면, 이 책들부터 읽어보자!🌿](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fmajormap-dev.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com%2Fadmin%2Feditor%2F202504301145240747775001745981124.png&w=3840&q=85)
[책추천] 한의학 & 한약학과에 관심 있다면, 이 책들부터 읽어보자!🌿
책추천
읽음
458
![[이벤트] 학과찰떡 테스트 하고, 선물 받자!🎁](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fmajormap-dev.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com%2Fadmin%2Feditor%2F202504170448040944829001744876084.png&w=3840&q=85)
[이벤트] 학과찰떡 테스트 하고, 선물 받자!🎁
트렌드
읽음
566
![[주제탐구] 삼겹살데이, 돼지고기 소비의 과학과 경제학(축산학과, 소비자학과 등 연계)](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fmajormap-dev.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com%2Fadmin%2Feditor%2F202503041152020307192001741056722.webp&w=3840&q=85)
[주제탐구] 삼겹살데이, 돼지고기 소비의 과학과 경제학(축산학과, 소비자학과 등 연계)
탐구주제
읽음
226
예비 대학생 입학 전 겨울방학 알차게 보내는 방법 Best 7
트렌드
읽음
174
편의점 삼대장 CU, GS25, 이마트24 신상 추천 :: 당은 낮게, 밀가루는 멀리!
트렌드
읽음
120
![[댓글 이벤트] 추석 밸런스 게임 : 하나만 먹을 수 있다면?](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fmajormap-dev.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com%2Fadmin%2Feditor%2F202409131230290304515001726187429.jpg&w=3840&q=85)
[댓글 이벤트] 추석 밸런스 게임 : 하나만 먹을 수 있다면?
트렌드
읽음
106
![[식단 관리] 시험기간 수험생에게 좋은 음식/비추천 음식 알아보기! 🙆🏻♂️🙅🏻♀️](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fmajormap-dev.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com%2Fadmin%2Feditor%2F202407090944080329907001720485848.webp&w=3840&q=85)
[식단 관리] 시험기간 수험생에게 좋은 음식/비추천 음식 알아보기! 🙆🏻♂️🙅🏻♀️
트렌드
읽음
3,407
기억력아 좋아져라 공부하면 먹어야하는 영양소 TOP5 (feat. 음식 메뉴 추천)
트렌드
읽음
277
누구나 체온이 필요하다. 영혼을 위한 닭고기 스프 中
트렌드
읽음
139
![[대학 생활] 맵찔이를 위한 라면 조합 7가지 | 1+1 라면 꿀팁](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fmajormap-dev.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com%2Fadmin%2Feditor%2F202404080605580812515001712567158.webp&w=3840&q=85)
[대학 생활] 맵찔이를 위한 라면 조합 7가지 | 1+1 라면 꿀팁
트렌드
읽음
3,922
![[재학생 인터뷰] 서울대학교 식품영양학과](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fmajormap-dev.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com%2Fadmin%2Feditor%2F202109241039270458700001632447567.png&w=3840&q=85)
[재학생 인터뷰] 서울대학교 식품영양학과
학과탐구
읽음
355
서울대학교 식품영양학과 재학생 인터뷰
학과탐구
읽음
50
학과 추천도서
이 학과의 추천도서가 궁금하다면?
학과 주요과목
조리과학
식품과 조리에 관한 기초과학적인 이론을 바탕으로 조리 과정 중에 일어나는 전반적인 물리화학적 변화에 관한 여러 사항들을 배웁니다.
조리실무론
전문적인 외식인으로서 최상의 상품을 창출하기 위한 인사관리, 시설관리 및 서비스에 관한 주방관리법 등에 대해 배웁니다.
레스토랑관리론
고객과의 접점에서 중요시되는 고객만족과 감동연출의 실물을 핵심 내용으로 하여 레스토랑 서비스 현장의 접객 서비스와 운영관리 측면에 대하여 배웁니다.
외식산업론
외식산업에 대한 이해를 통해 현황과 전망, 성장 과정과 분류 및 문제점 등 전반적인 이론 및 실제를 배웁니다.
외식마케팅
외식 창업의 프로세스를 바탕으로 외식 창업의 이해 및 아이템 선정에서부터 외식 마케팅 전략까지 배웁니다.
졸업 후 진로
식품공학기술자
평균연봉
4,850만원
직업만족도
79.9%
전통식품제조원
평균연봉
2,722만원
직업만족도
59.2%
조리사 및 주방장
평균연봉
3,937만원
직업만족도
64%
체형관리사
평균연봉
3,108만원
직업만족도
64.5%