건국대학교(글로컬) 스마트푸드테크산업전공 학과정보

쌀의 중요성을 생태.문화사적 관점에서 파악하고 생산과 수급현황을 알며 벼의 형태,생리,품종,환경,기술 및 수확후 관리, 품질에 대하여 학습합니다.

작물과 재배의 특질을 이해시키고 작물생산을 위한 재배기술, 유전 그리고 환경과의 연관관계를 강의함으로써 농업은 작물과 축산과의 유기적 생명체의 생산이라는 의미를 이해할 수 있습니다.

국제적 식물위생규제, 식물건강관리, 국가 식물보호기구의 구조와 작동, 근절과 봉쇄, 검역증명 및 시장제도, 병해충 위험분석과 진단 등을 학습합니다.

인간을 위한 식량과 환경의 중요성을 이해하고 경제적으로 식량을 생산하면서 환경을 보존하는 방안을 연구하기 위해 다양한 식량자원의 특성과 재배환경 및 생산기술을 공부합니다.

각종 작물을 개량하여 종전보다 실용가치가 높은 새로운 형태의 품종을 육성, 증식, 보급하거나 예전에 없던 새로운 작물을 만들어 내는 기술을 습득합니다.